Pérolas formam-se nas ostras quando um intruso, como um grão de areia, entra dentro dela. Em resposta, a ostra segrega camadas de nácar, uma mistura de carbonato de cálcio e proteínas, ao redor do intruso para se proteger.
Com o tempo, essas camadas se acumulam e formam uma pérola, esse processo natural pode durar vários anos e ocorre tanto em ostras de água salgada quanto em mexilhões de água doce.
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